Rientrata a Fuscaldo dopo un lungo percorso di formazione e il prestigioso titolo di Pizzaiolo Emergente 2021, assegnatole da Gambero Rosso,
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La Rete Rurale Vibonese, al ritorno dal Cibus di Parma, traccia un bilancio della presenza alla Fiera.
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Si tratta di un biscotto croccante e friabile al caramello, aromatizzato con cannella e chiodi di garofano.
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La più importante catena fast-food del mondo pronta ad acquistarne 42 tonnellate da servire negli oltre 1450 punti ristorazione italiani.
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